Canard confit Écrasé de pommes de terre avec une crème aux cèpes (300 g) Marie

Restons chez Marie, et davantage façon terroir que leur burger. Assez proche du Parmentier de canard de chez Fleury Michon, mais en barquette.

C'est joli hein ? Bon j'avoue qu'un écrasé qui a cette tête dans l'assiette, c'est peu courant pour un produit frais sous vide. En première intention, j'ai cru qu'ils avaient confondu avec un risotto.

Ouvert, on sent qu'il va falloir donner de soi.

Même chauffé, vous sentez que ça va être tendu.

Je vous mets les deux angles, vous en faites ce que vous voulez.

Je précise qu'il s'agit bien de la même assiette contenant le même plat le même jour (et à la même même heure, je le jure Monsieur le juge). Je pense que tout vient de ce fameux brin de persil que je ne pense jamais à ajouter.

Note personnelle : c'est totalement passable aussi dans l'estomac.


Un dernier détour par la nutrition

Comme toujours, ils ont la flemme (ou pas le courage moral) de vous mettre les pourcentages. Je vous résume : pour environ 50 % de la quantité de sel journalière, vous avez... seulement 16,5% de vos AJR globaux.

Escalopes de volaille à la crème Champignons et riz (300 g) Fleury Michon

Je vous sentais en manque de volaille, depuis le temps que je ne vous ai parlé que de fromage, bœuf et porc sous diverses formes. Je répare cet outrage avec ce basique qui, vous vous en doutez, me laisse rêveuse sur le carton (ben quoi, volaille et champignons, on ne se refait pas),

mais capable de prévoir le désastre. Question de métier, disons.

Je dois à la marque ce raffinement : il ont compris, eux, que mélanger les deux éléments était une très mauvaise idée. Du coup, vous avez deux sachets. Vu sous cet angle, c'est vrai que c'est tout de même hardcore (je vous le promets, je n'ai pas triché pour pourrir la luminosité).

Remarquez, volaille riz et champignons ne sont pas champions des couleurs panachées.


Donc, la volaille ouverte,

et le sachet de riz. Les deux après réchauffage.

Posé sans faire trop d'effort sur une assiette, c'est ça

Pour être sincère, avec un minimum de dressage on est très près du visuel (oui, ce fameux persil que je ne rajoute pas...). Et, pour ne rien gâcher, c'est bon (on va passer outre le fait que la sauce est industrielle, c'est le jeu).


On finit par la nutrition, ne négligeons pas ce point

Étrangement, le sel se sent assez peu. Mais bon, il est là quand même... À noter qu'une portion est généreuse et ne triche pas en mettant 5 fois plus de riz que de viande.

D'un point de vue forcément subjectif (vu que c'est le mien), sans doute quelque chose à mettre parfois dans son frigo en cas de nécessité.

Hot Dog (190 g) McEnnedy

Retour à des plats plus malbouffe (et encore, vous n'avez pas vu le pire de ce dont je suis capable), avec ce hot-dog d'une campagne American Way de Lidl.

Il faut le savoir, comme ça vous ne serez pas déçus : Lidl se donne le droit de mettre sur chaque visuel de présentation des garnitures que vous ne verrez jamais dedans. C'est comme ça, il suffit d'être averti.

Donc, pour les pickles, tomates et autres variétés saladesques, c'est mort.

Ouvert, et avant réchauffage, c'est ça... Notez que cela se présente bien.

Ici, après chauffage. Le pain est un peu frippé, mais c'est logique en micro-ondes.

Je vous l'ouvre.
Vous le voyez, pas grand-chose à voir avec le visuel de présentation. Mais une fois habitué, on sait quoi ajouter (chez moi piment vert, mayonnaise, chou et fromage, oui je sais c'est très mal...), et le tout se tient très bien.


Dernier détour par la nutrition, qui, elle, se tient un peu moins bien...

Wrap Love Veggie 3 Légumes carottes maïs Sauce curry (190 g) Daunat

En pleine série pizza et burger, je vous sors un wrap veggie. Mais oui, j'ose toutes les déclinaisons (et, pour être honnête, je ne mange pas beaucoup de viande, 3615 MyLife).

Je vous ai supprimé l’emballage plastique, qui n'apportait strictement rien.

Vous notez que, comme souvent, la suggestion de présentation est plutôt en mode "ingrédients" qu'en réelle présentation de produit. Eh bien croyez moi, ce n'est pas toujours une bonne idée !

Je vous montre la chose sous son meilleur angle, et je vous sens déjà perplexes sur ces éléments gris/marrons.

Regardez le détail que j'ai complètement raté (j'admets, c'est ma très grande faute...)

Oui, des tomates séchées (bon, ça, ça passe) et.... des raisins secs. Personnellement j'en ai horreur (et il y en a environ 7 par wrap), mais on ne peut pas protester, c'est inscrit dans la composition, c'est visible sur le package, donc c'est au consommateur d'être très attentif.


Je vous l'ai éventré, pour en visualiser la garniture et le wrap bien garni de graines de lin (il s'agit ici bien sûr d'un seul des deux wraps proposés dans le paquet, soit 95 g)

À destination des amateurs de sucré/salé, disons. Mais ce qui sert de supposé "visuel" en packaging ne rend pas compte de ce que l'on retrouve dans le wrap, quelle que soit la qualité gustative de celui-ci.


Je vous laisse avec la nutrition

Bon, on va dire que ça fait cher le taux de sel tout de même...

Ne déprimez pas, on se retrouve très vite  avec des plats plus hivernaux !