mercredi 20 mars 2019

Penne sauce napolitaine au poulet pauvre en sel (300 g) Toupargel

Retour vers le poulet épisode IV.

Je vous l'avais dit, gallinacé au programme.

On reste dans le surgelé, et toujours avec des pâtes. Idem que le Poulet et pâtes sauce aux champignons, ce serait difficile de se rater sur ce genre de chose.




Je suis sympa, je vous redonne le mode d'emploi, détails à l'appui




Étant donné que je suis une personne bien disciplinée, vous n'aurez pas de vue avant réchauffage, un coin ne suffisant pas pour vous donner une idée pertinente. Mais vous notez, comme sur les autres produits de la marque, la  même barquette blanche.

Après process (décidément il va falloir que j'investisse dans une assiette blanche), vous obtenez ceci avant touillage



Ceci après touillage



Et ceci après mélange et "dressage" (en même temps, dresser ça, c'est pas simple si on a faim et pas 35 herbes sous la main)



Je vous entend d'ici, comme sur le précédent : non mais le poulet en gros morceaux là, il est où ? Eh bien là...


Idem, je vous assure ne pas en avoir mangé avant la photo (et encore, une bonne partie du volume est pris par la sauce).

Sinon, au goût, c'est assez acide (logique pour une sauce base tomate) et pas mémorable. Les pâtes, comme pour les autres produits de ce type dans cette marque se tiennent fort bien.

Tarif pour le "moins de sel" : 2,95 €


On valide le "moins de sel" par la nutrition



Allez, on passe au poisson !

Poulet curry vert et duo de riz (300 g) Carrefour

Poulet un jour, poulet toujours.

On a laissé derrière nous le poulet Tikka Massala, on part cette fois pour un poulet au curry vert, supposé être bien relevé.

Direction donc la Thaïlande


Je ne vous le redis pas, vous êtes habitués (et ça va s'aggraver pour les prochains textes)



À l'ouverture, j'ai comme un doute : c'est Ghosbusters, ce plat ? Non parce que le slime c'est pas trop mon truc... Mais bon, j'ai une pensée pour le pesto, les épinards, la ciboule... et je laisse une chance.




Ce qui est amusant, c'est que pour le duo de riz, j'ai cherché le fameux riz basmati si coloré du Poulet Tikka Massala. Je ne l'ai pas trouvé. Il était tout bien blanc.

Bref, on colle tout ça au micro-ondes, et hop


(Je vous dis que je vais changer d'assiette... Parce que là non seulement noir ça ne va pas, mais il aurait fallu qu'elle soit creuse)

Je tente de vous assembler le tout


La sauce ne manque pas, vous en convenez.



Le poulet, c'est un peu différent. On le sent effacé. Enfin on ne le sent pas. C'est un pauvre filet d'une pauvre bête d'élevage qui n'a pas dû voir la lumière plus de 15 minutes, le temps d'aller à l'abattoir... Et encore, on est vraiment dans un émincé qui ne sert à rien...


Certes c'est assez relevé, et c'est ce qu'on lui demande, mais faire le visuel du plat, c'est délicat. C'est bon, mais c'est moins beau que prévu.


Le final nutrition, pour ne presque pas vous démonter le moral



Pâtes, poulet et sauce aux champignons (300 g) Toupargel

Le poulet, épisode suivant.

Cette fois on entre dans le surgelé, avec une recette bien classique, qui peut rarement se rater (enfin selon mes goûts, évidemment).




Question préparation, pas plus simple (ce sont des "conseils", mais je pense que c'est très utile de les suivre à la lettre, temps de chauffe inclus)



Avant réchauffage, on a cette chose



La barquette blanche, vous allez la voir pas mal de fois, elle est typique de la marque, et on retrouve exactement la même chez l'ami Picard. Leur fournisseur est sans doute commun (et pas que pour la barquette, je le crains...)

Une fois scrupuleusement préparé, on obtient cela



Mélangé et mis dans l'assiette, pour vous donner une idée de la dose, assez généreuse en effet




Je vous vois venir : mais où est le poulet ?



À droite sur l'image un champignon. À gauche l'ensemble du poulet. Juré je l'ai trié pour vous montrer, sans en manger un morceau avant.


Le champignon avant (une fort belle bête, je vous l'accorde)



Le poulet en gros plan (une plus petite bête, disons-le)



Visuellement on n'est pas très loin du résultat (non, je n'ai pas acquis d'assiette blanche pour coller au visuel promotionnel), en revanche je vous conseille d'aimer les champignons (et pas trop le poulet).

Globalement, c'est plutôt pas mal en saveurs, à condition d'aimer le sel (et pas le poulet... je vous l'avais déjà dit ?). Les pâtes se tiennent très bien par ailleurs, ce qui n'est pas négligeable car elle sont majoritaires dans l'ensemble).

Le plat est à 2,50 €, s'il y a des amateurs.


Hop, une petite note nutritionnelle, qui ne fait jamais de mal à personne


Je rappelle que ce sont les proportions pour 100 g. Le plat en fait 300...

mardi 19 mars 2019

Poulet Tikka Massala et son riz basmati (300 g) Carrefour

Je vous avais annoncé le poulet, vous allez être servis. Sous toutes ses formes (enfin, non, je vous épargne les nuggets)...

On commence par deux produits Carrefour, et on débute par l'Inde. Un Tikka Massala du rayon frais, chopé en date courte.



Je vous offre le mode de préparation, au cas où ceux du fond de la salle n'auraient pas suivi les expériences précédentes...



Avant le four, on jette un œil sur ce à quoi ça ressemble


J'admire sincèrement le transporteur capable de ne pas une minute faire bouger son chargement, afin que le poulet reste plus blanc que blanc devant cette sauce. Le salaire de la peur, à côté, c'est de la dentelle...

Passons au réchauffage



Soit ils cessent les barquettes noires, soit je change d'assiette (vous aurez une cellule psychologique, ne craignez rien)

Le tout mis en place



Alors, contrairement à son collègue le Confit de canard, qui annonce pourtant le même poids de 300 g, dans l'assiette ce n'est pas la même chose, on a du monde (et pas de chaises).

On va passer sur le riz, dont je me demande comment il est aussi jaune tout en étant basmati, si ce n'est par l'extrait de paprika faisant partie de l'immense liste des ajouts (raisins secs inclus), pour en venir au poulet


Je crois que toutes les lessives l'envient... Zéro taches.

Bon, je pense que soit je m'offre une assiette creuse bleue pour tenter de refaire leur visuel avec des morceaux de poulet de cette taille, soit je me dis que... ben c'est à oublier.

À noter pour d'éventuels amateurs : c'est plus sucré que relevé, sans doute à cause des raisins secs et de ce blanc de poulet totalement insipide.


Prix de vente chez Carrefour Market en 2019 (enfin, dans le mien) : 3,91 €. Prix réduit 2,93 €.


Point nutrition :


Et pourtant, ce n'est pas salé en bouche...


Canard confit Écrasé de pommes de terre Crème aux cèpes (300 g) Marie

Ne m'en veuillez pas, je fus légèrement occupée. Du coup, j'ai tout une pile de produits qui attendent. Enfin, disons que leurs emballages encombrent ma bibliothèque. De ce fait, ça risque d'être un peu en vrac...

On commence par un plat dans lequel je plaçait tous mes espoirs. En même temps, ce n'est pas non plus de la cuisine transgressive, hein : confit de canard et pommes de terre en écrasé.




Question préparation, on ne change rien (surtout quand on est pressé et pas assez sot(te) pour mettre ça dans un four traditionnel)



Hors du carton, ça vous donne ça



J'opte pour le four à micro-ondes (temps un poil plus court pour mes classiques 900 W), et hop :




Oui, je sais je suis méchante, c'est sans le touillage. Mais ça nage quand même, cet écrasé... Et je vois mal mon confit de canard.

Là, c'est de plus loin, donc ça va mieux. Quoi que...





On mélange et on met le tout dans l'assiette




Je vous ai fait un zoom parce que je vous sentais un peu déprimés devant la quantité. Je vous assure que je n'ai rien mangé avant les photos.

Mais bon, soyez optimistes : la canard est bien confit


Et la pomme de terre est bien en écrasé



Question rendu du visuel pour la viande, ce n'est pas le top, mais globalement on a vu nettement pire (retirez-leur Photoshop).

Une petit détour par la nutrition (pas retouchée)



Et je vous le confirme, c'est très salé en bouche. Mais bon, avec une viande confite c'est peu étonnant.

Bref, avec un peu de soin, c'est assez proche du visuel. Canard français au passage.

Mais dans les 4 euros les 300 g, ce n'est pas non plus le Nirvana.

La suite sera au poulet !