Nouilles sautées à la Thaï (300 g) BIO

 Le temps d'un pré-déconfinement partiel, quelques minutes pour vous présenter un des top ten des suggestions de présentation assez ratées.

Ne cherchez pas, j'ai mis quelque temps à comprendre, mais BIO est bien la marque. Commercialisée par LIDL je crois, durant leur campagne bio (logiquement). J'ai laissé le code-barre pour les pointilleux.

On va faire dans le rapide, on vous annonce ça :

Ça vous vend du rêve ? À moi aussi, cela m'en a vendu. Je n'attendais tout de même pas la table dressée, mais bon...

Je suis à la lettre le mode de préparation (pardonnez-moi, j'ai zappé l'étape "produit sous opercule")

Plus simple, on fait assez peu. J'ai quand même une crainte sur le résultat final... laquelle n'est pas infondée.

Je vous sors la barquette directement

(meilleure exposition lumière possible)


Et je vous la pose sur l'habituelle assiette (pour les proportions)

Vous notez que j'ai pris le temps d'aérer le plat, pour tenter de le mettre en valeur.

Un gros plan pour en finir ?

Alors, admettant même que je suis pas photographe culinaire, là, rien ne colle. Enfin, si, il y a des nouilles (collantes), des légumes (réduits vaguement en purée, vous pouvez attendre le croquant des carottes), des herbes (à submerger le tout), des champignons (qui surnagent en goût, et pas pour la bonne cause)... Pour le reste, on se situe sur un plat qui d’avance risquait de mal vivre le micro-ondes, mais qui finit en naufrage. Hors de la considération esthétique, je puis vous dire que c'est... pas bon du tout (et pourtant nous étions deux à tester cela, avec des goût très différents).


En même temps, à quoi sert de proposer un visuel "policé" alors que tout le monde sait très bien comment se présentent des nouilles chinoises (et que ce n'est pas une honte, le wok est un instrument fort utile et respectable) ?

Je vous laisse quand même avec les données de base : la composition

Ceci me permet de constater que le chou, je le cherche encore, tout comme les oignons (en revanche, la sauce soja et la coriandre, pas de problème...)

Et les apports nutritionnels

Rayon calories, ça passe, mais rayon sel, je vous conseille une palette de bouteilles d'eau en accompagnement (même si cela provient en partie de la sauce soja, on est tout même en plateau haut, et en bouche ça se sent...).


Promis, la prochaine fois je suis sympa avec (enfin, si je peux...)