Paëlla valenciana (400 g) Fleury Michon

En désespoir de retrouver mon Deli Pocket Bio chez LIDL, pour finir les trois photos qui me manquent pour boucler sa fiche, je vous pose là une recette du rayon frais de chez Fleury Michon.

Oui, je sais, vous êtes comme moi, tenter une paëlla sous vide au micro-ondes, on file droit dans le mur. J'étais même presque prête à écrire un texte assassin façon "Qui met de l'emmental dans une pizza ?" (oui, c'est un crime, je le dis). Finalement, vous allez voir que ce n'est pas vraiment la même chose.

Attention les puristes, on garde à l'esprit qu'on est dans l'industriel, pas dans l'artisanal "recette de mon arrière-grand-mère, que c'est la seule qu'est la vraie".

De face, on vous promet ça. J'avoue que je suis plus que perplexe...

Je scrute le mode d'emploi (vous me savez scrupuleuse sur ce point) :

En bonne feignasse assumée, je choisis le micro-ondes.


Avant préparation, vous avez ceci :

Admettez que vous aviez craint bien pire (et moi aussi). Après réchauffage, c'est ça (alors, oui, vous avez deux assiettes, parce que j'ai pris une petite pour la chauffe, et que comme mon mètre-étalon c'est la grande, je ne voulais pas que vous soyez trompé(e)s sur la quantité finale.

On patiente, on finit de désoperculer (en se brûlant quand même, mais je suis habituée), et hop...

Faut admettre, en suggestion de présentation, c'est tout de même pas mal, même dans le plastique...


Je vous mets les deux en parallèle

Ok, sur le vert, je ne dis pas, c'est absent. Mais c'est assez logique pour un produit micro-ondable. Du coup je me suis donnée 30 secondes (chrono en main) pour arranger un peu plus les choses question lumière (toujours sans le vert, et bien dans l'habituelle assiette).

Très sincèrement, en termes de visuel contractuel, on est sur le podium. Gustativement, ça vaut ce que ça vaut, mais on reste dans la tranche haute des résultats espérés (y compris pour la pauvre moule et la pauvre crevette). Et le riz ne finit pas en purée, ce qui est appréciable.


Bon, cela dit, même si c'est "sans tout ce que voulez" (conservateurs, huile de palme, colorant, huiles hydrogénées), la nutrition n'est pas de nature à faire rêver...

Je rappelle que la moyenne journalière, c'est 2 000 kcal. Et 5 g par jour pour le sel. Autant dire que vous finissez la journée à la salade verte sans assaisonnement, avec un fruit et un yaourt. Mais bon, une fois de temps en temps, ça passe.


Allez, j'ai foi en le retour de mon Déli Pocket, sauf si je vous retrouve le burger au poulet qui traîne encore dans le dossier...

Tarte italienne (370 g) Marie Les Tartes du Monde

Entre un sandwich et une paëlla, je vous propose un produit dont j'attendais beaucoup, vu que j'en aime tous les ingrédients. Au point de l'acheter malgré son prix net, qui est tout de même de nature à faire fuir pas mal d'humains (plus de 4 euros). J'ai nommé cet objet :

(je suis désolée de la qualité des images, ma cuisine est fichue comme l'as de pique quand je n'ai pas d'éclairage de jour)


Donc, le rêve, c'est de la rondelle de tomate cerise fraîche, de la mozzarella délicatement fondue, des blocs de pesto (ça, rassurez-vous, vous les aurez) et une pâte fine et croustillante. Le tout bien équilibré.

Préparation :

Au doigt mouillé, ça me semble faire pas mal de temps, mais bon, on sort du rayon surgelés, alors on y va sans hésiter.


Sortie du carton, on trouve ceci

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais la mozza, je la sens moyennement. Pour les tomates fraîches, guère mieux...

Le tout sur une plaque à pizza (oui, j'ai abandonné dans ce cas précis l'assiette habituelle). Elle fait environ 30 cm de diamètre, pour vous donner une idée.

Sortie du four, on sent comme une réduction du produit (je vous le promets, je n'ai pas changé la plaque, les observateurs auront noté que c'est une Tefal, mais je ne fais pas placement de produit)

Je vous avais garanti (et le visuel aussi) les blocs de pesto, vous les avez. Les tomates fraîches, vous en avez le haut, presque avec le pédoncule. Bon la mozza, c'était écrit...

Le reste, c'est une base de pâte feuilletée. Et dites-vous que le résultat visuel est à peine moindre en termes de massacre que le résultat gustatif (enfin, si on peut appeler ça "gustatif").


Sur ce désespoir alimentaire et financier, je vous laisse avec les valeurs nutritionnelles

Alors, je vous le dis tout de suite, avec 1/3 de la tarte (c'est d'ailleurs la première fois que je vois ce type de calcul par tiers), vous ne faites même pas une entrée (et je ne suis pas du type vorace). Et ça vous pète 331 kcal. Mais bon, le reste tient en gros la route (sauf que ça semble nettement plus salé en bouche que ce ne l'est).

Allez, la paëlla sera mieux !

Le Burger Delicioso (180 g) Charal

Dernier de la trilogie (oui, vous l'avez attendu plus longtemps que Red Dead Redemption), après le Kebab et le Burger Rösti, le Burger Delicioso. Direction donc l'Italie, enfin selon mes espoirs les plus fous.

Plus léger que son ami hivernal, avec seulement 180 g, je manque m'évanouir directement devant le bac de produits frais : pain foccacia OK, mais emmental et sauce moutarde et miel ? Non mais y en  a qui cherchent les ennuis...

Bon, question préparation, on ne se complique pas la vie...

On gagne 20 secondes par rapport à son ami au rösti, mais ce surprenant bruit venant de la Zone 51 ne devrait pas changer (je rappelle pour ceux qui ne suivent pas que ça devait faire "blop").

Là où tout se complique, c'est quand on ouvre la chose (sans se brûler, opération assez complexe dans ce cas, bien que je sois très habituée). Je ne reviens pas sur cette tranche de fromage aux trous résistant à la fonte, dont je n'attendais rien, ni sur cette sauce donc l'onctuosité surmonte 2 minutes à 900 W (là non plus je n'avais aucun espoir), mais tout de même, visuellement, je suis perplexe.

On prend le positif : le pain ressemble vaguement au visuel. Je précise avoir légèrement recadré le burger dans son montage, afin de le montrer sous son angle le plus avantageux.

Pour le pain, j'ai bien dit "vaguement". Y a deux herbes et trois trous, cela fera l'affaire.

Pour le reste, je vous laisse juges

Je vous assure n'avoir rien retouché (et le produit n'était pas en péremption).


Sur ce visuel éloquent, je vous abandonne avec la nutrition (et j'abandonne aussi la marque, parce que cette fois est la fois de trop... et que, au passage, passez-moi la vulgarité, mais c'est absolument dégueulasse).

Allez, next time, deux plats Fleury Michon. Wish me luck !

Le façon Baguett Bœuf pastrami sauce moutarde (200 g) Charal

Vu le désordre de mes plannings de repas (et le fait que je suis dans une période plutôt salades), avant de vous causer du burger tant attendu (oui, depuis juin, je suis comme ça), j'intercale un sandwich chaud, toujours de Charal, avec un ingrédient sur lequel je lorgnais depuis pas mal de temps : du pastrami.

À trouver au rayon frais. Avec un emballage dans les 30 x 10 cm, ne me cherchez pas une molécule. Je précise que "pas une molécule" concerne uniquement le packaging. Le reste, on verra plus tard, une fois plastique et box de réchauffage retirés... Gare à vous : il a intérêt à avoir été conservé à plat autant que possible, sinon vous risquez quelques soucis à la mise en œuvre. Seul bémol pour moi dans la recette : c'est de l’emmental, et je n'en suis vraiment pas amatrice, mais avec le pain, le pastrami et la sauce moutarde, je suis motivée quand même.

Il faut dire qu'on a un merveilleux visuel, avec trous de la tranche de fromage inclus (même après le réchauffage, les premiers trous thermo-résistants), pastrami débordant (avec un pliage de tranches que toi tu peines à dresser avec une aussi belle ondulation dans une assiette de présentation, alors que là direct sorti du micro-ondes c'est une robe Dior), et sauce qui se tient majestueusement, sans dégouliner, même sous les tranches de fromage.

Bref, pour arranger le tout, et au cas où vous auriez du mal à identifier les ingrédients, vous avez droit à une petite illustration façon "éclaté"

C'est pas attentionné ça ?

Ce qui serait plus attentionné, c'est de préciser partout que c'est de la moutarde "à l'ancienne". Alors certes on est supposé le voir sur le visuel de face (on distingue quelques graines), on le devine à l'expérience (et chance pour moi j'aime ça), mais les habitués des fast-foods (hors Royal Deluxe) vont rester perplexes.


Question préparation, on retombe sur cette fameuse méthode "plastique avec".

Vous vous souvenez ? Celle du Kebab au bœuf

Alors certes, sur ce produit, le film plastique me semble de texture légèrement différente, avec un visuel complémentaire "Toastbox®", qui montre bien le plastique encore présent, mais je suis échaudée, je prends zéro risque. Seul le carton ira dans le four.

Et j'en sors (avec 20 secondes de moins que préconisé, mais je suis habituée avec mon four), ceci :

Certes, le pain est contractuel. Pour la sauce et le fromage, même en temps de cuisson réduit, c'est le naufrage attendu. À l'odeur (qui n'est pas dans le contrat visuel, mais on va dire qu'elle est présumée par l'image), la sauce moutarde ne plaisante pas.


Étrangement, le pastrami au drapé digne de la Fashion Week se fait d'une rare discrétion. Dans un souci d'équité avec la part carnée, je vous ouvre l'objet.

Quantitativement, rien à redire, on est dans ce qui est attendu. Mais pour l'esthétique, vous repasserez (enfin, pas à fer trop chaud, le pastrami est déjà bien assez raplati comme ça).

Bon, je vous passe le fait qu'il a fallu tout remettre dans le bon ordre (avec bien sûr de la perte en sauce), pour vous dire que, comme d’habitude, le pain est bon (très léger d'ailleurs), la sauce est très à la moutarde à l'ancienne (je vous conseille d'aimer son arrière-goût, elle ne rigole pas en bouche), et que le fromage pourrait être de la tranche de Vache qui Rit, du "fromage à burger" ou quoi que ce soit de ce type que ce serait pareil : aucun goût d’emmental (je l'ai supporté, c'est vous dire). Pour finir, objet de ma convoitise (déçue) et argument majeur du produit : le pastrami. Ultra compact, il vous renforce les maxillaires et est salé au seuil d'écœurement. Consternation. Puis interrogation : de prime abord, je me suis dit que c'est moi qui mangeait très peu salé, donc que c'était ma faute. Puis j'ai regardé la nutrition. Sur le taux de sel.

50 %. Non... rien. Enfin si : le même taux que le kebab de la même marque dont je vous parlais plus haut. On sent la nutrition responsable (enfin, à supposer que vous soyez aussi pour le taux de protéines marchant au plafond).

Il me semble (mais je vérifierai) que cette petite chose est à 2,99 €. Vu comment vous êtes étouffés à l'arrivée, sans compter les 2 litres d'eau nécessaires durant le repas, on va dire que ça cale pour le prix.

Rassurez-vous, mon hypertension n'est pas encore critique, et il me reste d'autres joyeusetés, mais ce sera entre deux salades maison un peu... différentes de ce genre de choses.

Panini Poulet sauce curry micro-ondable (160 g) Sapresti

C'est la rentrée pour tout le monde, y compris pour mes mauvaises habitudes. Traduisez : manger le plus vite possible pour ne pas se mettre en retard sur le boulot, et avoir le moins de vaisselle possible. Bon, sans en être là, ce produit, dans mes souvenirs, étant excellent. je me suis jetée dessus en le trouvant dans les rayons d'un supermarché discount "qui est mal". Sauf que visiblement, soit je me suis ratée dans la marque, soit ils ont changé de recette, soit je mène une vie dans un univers parallèle, bref ça n'a plus rien à voir.

Mais on en reste ici au visuel...

Le panini est présenté dans un sachet transparent, mais gainé dans son étui micro-ondes. On a donc le droit d'avoir des hésitations, même si la dimension est pour le coup évidente (pas comme vos pizzas ou burgers qui peuvent faire une expédition façon Pékin Express pour trouver un des angles de leur boîte).

Je vous ai retiré le plastique, vous notez que rien ne dépasse. Taille précise de la chose : 19,5 cm.

On passe ça religieusement 2 minutes et 15 secondes au micro-ondes (900 W chez moi), on attends 1 minute (moins pour moi, mais je suis une warrior), et on suit le mode d'ouverture.

Ce qui est, passez-moi l'expression, très con, c'est que l'on vous propose de tirer sur une languette horizontalement, alors que, comme vous le constatez, on a dessous une languette, verticale, qui remplirait la même fonction. Il a dû y avoir télescopages d'idées géniales au brainstorming. Je ne vois que le trop-plein de talents pour générer un tel résultat.


Bref, on ouvre le truc. Vu du dessus, c'est un panini.

Vu du dessous, je suis plus perplexe sur le gril utilisé. Chez moi, ou dans mes souvenirs (c'est vrai que ça remonte...), c'est toasté dessus ET dessous.

Comme je suis très motivée, je vous le montre de profil, avec son visuel derrière

Pour les rayures, ça passe. En revanche, rayon épaisseur et sauce curry aussi crémeuse qu'une tranche de cheddar en texture, permettez-moi de vous dire qu'on peut repasser (sans faux-plis). Intriguée, j'ouvre la chose. J'ai d'abord hésité, puis je me dis maintenant que ça m'a permis de tomber moins brutalement de mon tabouret : je savais à quoi m'en tenir.

Je vous assure qu'il y a du poulet (enfin, une "préparation à base de poulet"). De la courgette (ça je vous confirme qu'elle est visuellement absente mais gustativement atrocement là), et de la tomate (qui parvient à être aussi anémique qu'acide et insipide, c'en est magique...).

La sauce curry, je vous l'offre en vue de profil

Elle est telllement liquide que vous en confondriez le pain avec votre Spontex de la vaisselle. Non, j'abuse : au goût, votre éponge est plus relevée. Trouver le moindre goût de curry relève de la prouesse (ou de la mauvaise foi).

On va dire que, visuellement, au premier coup d'œil, sans regarder en détail, y a des belles rayures sur le dessus. Sauf qu'il n'y a vraiment que ça qui colle avec l'annonce du produit. En terme de "mise en image", c'est très respectable. Mais la chute n'en est que plus dure pour le client final.

Une belle blague à 1,99 €

Je ne vous laisse pas sans la composition, avec ses 20% de poulet dans les 22% de préparation à base de poulet et autres joyeusetés décongelées (je précise que c'est un produit du rayon frais).

Eh bien sûr jamais sans la nutrition, qui, comme toujours, ne vous donne pas les pourcentages, pour vous éviter un arrêt cardiaque immédiat.

Je rappelle que le plafond de sel par jour, c'est 5 g. Et 2 000 kcal. Là, vous avez 160 g dans l'assiette. Et la ration protéinique est atterrante (notez que vu la quantité de poulet, ce n'est pas surprenant).

Allez, l'automne arrivant, on va se motiver sur les boîtes de Pandore que sont les plats préparés, je suis certaine qu'il m'en reste encore à tester...

Le Burger Rösti (220 g) Charal

Bon, je suis en retard, comme d'habitude, mais je continue, en pleine canicule, sur ma triade de sandwichs de Charal. Vous aviez assisté au naufrage du Kebab, je vous propose une autre nuance, tout en épaisseur et nuances chromatiques.


Donc, de base, un burger hivernal (oui, j'aime la contradiction), qui évoque la raclette et les recettes de Speed Burger par exemple. On l'imagine carrément façon raclette, fondue, soirée au ski, 17 500 kcal la bouchée, 15 cm de haut (j'abuse, la boîte en fait 7 seulement)...

Vous voyez comme c'est à la fois chaud, chatoyant, bien organisé ?  Avec cet emmental au trou parfait ? Bon, je ne peux pas vous l'ouvrir, parce que voyez-vous, je suis le modus operandi :

Sans le "Bop !" (onomatopée jusque-là inconnue de moi), j'obtiens ceci (cette fois sans plastique fondu ni autre dommage collatéral, mes doigts inclus).

On admettra que le pain muffin, outre son choix assez étrange pour un burger de ce genre, est pâlichon. Mais on va éventrer la chose, afin de constater la "sauce saveur ketchup" (je vous assure que c'est la formule de la composition, j’ignorais qu'on pouvait inventer une sauce saveur sauce, mais bon, de nos jours...).

Très belle tranche d'emmental, hein ? Je veux bien que ça fonde, le fromage, mais là...

Je me devais, pour faire juste au visuel, de vous le montrer en coupe

Alors, bon, on ne va chipoter sur le fait que bacon est sous le steak, c'est un classique. En revanche le steak est bien de cette couleur, je vous le confirme. Et le bacon de cette apparence de tranche de blanc de poulet. Pour le reste, c'est... bah c'est presque conforme (je ne parle que du visuel hein, le reste est un autre problème). Je suis sûre que c'est la faute de mon éclairage. J'envisage de porter plainte auprès de la lumière naturelle pour atteinte au visuel (non) contractuel.


Je vous laisse avec la nutrition, qui, elle, déplafonne tout en sel (et pas que)...

40% pour un produit qui affiche 220 g (et je confirme que c'est tout de même léger somme toute), c'est une "Édition limitée" qu'il convient de limiter tout court.


Edit : en retravaillant sur le produit, je viens de tomber de mon tabouret : ce produit, vendu au rayon frais, est en fait un produit décongelé. C'est précisé (en toute discrétion) sur l'emballage. La chaîne du froid doit être ravie de sa sécurisation. Quitte à en être là, et pour moins cher, autant prendre leur gamme surgelée...


Allez, le suivant sera Italien !

Kebab au bœuf (165 g) Charal

Profitant d’une offre "le troisième produit offert" (dans mon cas chez Carrefour Market), et bien que ce ne soit pas ma priorité, je me suis laissée tenter par la marque Charal. Vous savez ma dévotion à la cause des trucs qui ne ressemblent jamais au visuel (et rien que pour vos yeux).

Le visuel, le voilà, sur mon assiette habituelle (oui, c'est pour une question de dimension et de couleur). Je précise tout de suite que les deux autres seront des burgers.

Bon, je vous le dis tout de suite, dire de cela que c’est un kebab, je ne voudrais pas en parler avec l’artisan de ma propre rue, le pauvre ne s'en remettrait pas.

Je vous le colle sous tous les angles, parce qu'il va vous falloir un peu de patience pour saisir le problème qui taraude une ancienne habituée du sens de montage des produits... Pour vous montrer la chose, j'ai tout sorti du plastique, et ouvert le fameux carton "pop-up", qui n'est pas soudé ici, je vous le confirme. Habituée à ce type de produit (oui, ne vous plaignez pas, ce n'est pas vous qui ramez tous les mois de juin à rentrer dans votre bikini), je suis surprise, mais plus rien dans la modernité des modes d'emploi ne peut me déconcerter.

Ouvert (oui, il est monté à l'envers, hein...), voici le dessus (enfin, selon l'emballage et la forme du bun)

Et le bas (toujours selon la même logique)

Je referme donc le tout, (haut et bas) et, relisant 5 fois le mode d’emploi, je met le plastique avec. Oui, c'est bien écrit. Je suis disciplinée, donc je le fais. Oui, avec les deux cartons flottants, le truc monté à l’envers (un détail dans ce cas), ET le plastique.

Avant que vous ne me preniez pour une inconsciente ou une mythomane, je vous le livre :

Oui, "sans le retirer", visuel plus détaillé à droite inclus.

Avec les yeux rivés dessus, car j'ai quand même un cerveau, je gère le truc à l'aide de l'odeur de plastique fondu, et je vous présente ça :

Oui c'est fripé, c'est un sauvetage de four micro-ondes.

Je précise tout de suite que ce n'est pas à faire avec un enfant dans les parages, et certainement pas à le laisser faire seul en suivant les indications.

Parce que même l'emballage a eu du mal à survivre.

Bref, deux doigts collés au plastique et un ongle bien amoché après, le produit fini. Il est correct, je vous rassure, je suis encore là pour en parler.

C'est vrai qu'à l'œil c'est assez proche de la suggestion de présentation. Je vous le mets même en vue de côté.

Après, un kebab ? Non. Mais ce n'est que de moi comme "jugement". Et le pain est moelleux (la marque se rate rarement sur le sujet). En revanche, sauf à prendre une méthode issue de ceux ont l'habitude (et pas du stagiaire relecteur) c'est non. Surtout pour le goût supposé de la chose, bourrée de sel comme la composition pouvait le laisser craindre.


Allez, un petit détour par la nutrition (oui, pour voir le sel) ?

50 % des AJR, joli score.


Je croise les doigts pour que les deux burgers qui restent relèvent le niveau.